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2012年12月29日

お正月は白味噌仕立ての丸餡餅の雑煮!!

お正月は白味噌仕立ての丸餡餅の雑煮!!

讃岐の国は古くから「讃岐三白」と云って、「塩」、「綿花」、「和三盆糖」の産地。

しかし出来た「和三盆」は、大阪などに売る為の商品でした。

讃岐の民は、せめて正月くらいは和三盆の上品な甘さを味わいたくて、丸餡餅に白味噌仕立ての雑煮を食べるのを楽しみにしていたのです。

ところで、太宰府の天満宮に祭られている「菅原道真」が、讃岐の国の国司として赴任して住んで居たと云われる「滝宮」の道の駅で、「あんもち雑煮アイス」を発売しているそうです。
讃岐人として気になっていますが、まだ食した事が有りません。


この情報の続きは下記のページでご覧下さい。↓
「あんもち雑煮アイス」を発売/道の駅滝宮



アイスで香川めぐり!添加物を最低限に抑え、自然の素材を生かした香川の「おいしい!」が詰ま...



香川県産品コンクールで最優秀賞に輝いた五剣山バウムクーヘンの詰合せ【冬の贈り物】五剣山バ...
ラベル:讃岐三白
posted by 某研究者 at 09:35| 東京 ☀| Comment(0) | ご当地名物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月20日

四国遍路ではなくて讃岐うどん巡礼にいらっしゃいませんか?

四国遍路ではなくて讃岐うどん巡礼にいらっしゃいませんか?

このゴールデン・ウィークも多くの方が「うどん巡礼」で讃岐の国へお越しになると思います。
私達讃岐人は、休日毎のうどん屋を囲む長蛇の列に恐れをなして近づけません。
遠くからいらっしゃる方達が美味しい讃岐うどんを召し上がられますように・・・。


讃岐の人気者お婆ちゃん「るみばあちゃん」はうどん屋のお婆ちゃんです。

昔は高松市内でお店をしていましたが、あまりの人気にお店近くで不法駐車が多くなり、結果的に近所迷惑で営業が出来なくなりました。実際に近所迷惑で閉店したうどん屋が多くあります。
そこで郊外へ移動してうどん屋を続けています。

るみばあちゃんの「池上製麺所」のゴールデン・ウィークの営業予定がお店のホームページに掲載されています。お店の所在地もHPで確認して下さい。

るみばあちゃんと池上製麺所


池上製麺所 るみばあちゃんのさぬきうどん15食入※産地直送のため代引き・ラッピング不可池上...



個人的に「田村うどん」も外せません。我が家からちょっと遠いですが、やはり来てしまいます。
お店は・・・・。四国新聞社のうどん遍路の該当ページをご覧下さい。
讃岐の国では綺麗でないお店のうどんは美味しいのが普通です。

たむら


讃岐のうどん田村うどんBOX さぬき半生うどん つゆ付き6食入り【あす楽対応】



このお店を知らない人は居ないと思います。
善通寺の「山下うどん」。
お店はページは四国新聞社のうどん遍路の該当ページをご覧下さい。
私もよく食べに行きます。

山下うどん(善通寺市)


山下 ボックスうどん ぶっかけ 600g(4人前)



映画「UDON]をご覧になりましたか?
もちろん、この「なかむらうどん」も出ています!
一番のお勧めはやはりこのお店!

なかむらうどん(飯山)


映画UDONにも出た有名店の、讃岐うどん生醤油、釜玉うどんセット



うどん巡礼に欠かせないのがこのガイドブックです。
「恐るべきさぬきうどん」で有名な「麺通団」の本です。


【送料無料】麺通団のさぬきうどんのめぐり方



映画「UDON]のDVDはこれ!讃岐に来られる前にぜひご覧下さい。

【送料無料】UDON プレミアム・エディション

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価格:5,712円(税込、送料別)


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上記のうどん屋やそれ以外のうどん屋さんへいらっしゃる時のお勧めの宿泊施設は、下記の楽天トラベルのページから↓

坂出・宇多津・丸亀 のホテル・旅館を楽天トラベルのページから検索・宿泊予約が出来ます。
posted by 某研究者 at 13:15| 東京 ☁| Comment(0) | ご当地名物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年03月26日

香川県が「うどん県」?そして丸亀市が「骨付鳥市」へ改名?

香川県が「うどん県」?
そして丸亀市が「骨付鳥市」へ改名?


香川県が「讃岐うどん」をもっと全国の皆様に知って頂こうと「うどん県」に改名したとネット上で告知しています。
うどん県のホームページは↓
うどん県

香川県もグルメの県産品として讃岐うどん以外に、丸亀市発祥の「骨付鳥」にも力を入れています。
勿論、本場の丸亀市もアッピールをこれまで以上に力を入れています。

私が生まれた年から丸亀では鶏の片足を独特な香辛料で味付けし、多量の油で焼くというより揚げる状態に近い焼き方で調理をしています。
この「骨付鳥」はビールに良く合うので、多くのお客さんがビールを頼んでいます。

丸亀ではこの骨付鳥の発祥のお店は「一鶴」です。JR丸亀駅の北側に本店が在って、我が家は他の支店に行くことも無く、この本店一筋です。

学会への出張などで、学会が済んでから懇親会などで焼き鳥屋へ出掛けて、そのお店のマスターと話していると、
「丸亀市から来られた?でしたら一鶴と云うお店をご存知ですか?」
と良く聞かれます。
「勿論!我が家は本店によく行っていますよ!」
と答えると、
「実は月一回は一鶴の本店を訪れて、その味を盗もうとしているのですが・・・。」
「いえいえ、本当は私は一鶴の大ファンなのです。我が店でもあの味が出せたら・・・。」
と、各地の焼き鳥屋でも同じような台詞を良く耳にしていました。

機会が御座いましたら、是非、我が街「丸亀市」にお越し下さい。

「骨付鳥」のPRホームページです。ぜひご覧下さい。
全力鶏 丸亀市が誇るご当地グルメ「骨付鳥」

四国新聞の該当記事↓
うどん県に骨付鳥市誕生!?/丸亀市がPR

丸亀の骨付鳥の元祖と云われている「一鶴」のHPは↓
骨付鳥 一鶴
「一鶴」の「骨付鳥」は、このHPで全国発送していますので、ぜひお試し下さい。
我が家は「ひなどり」と「とりめし」が定番メニューで、私は生黒ビールが欠かせません!
posted by 某研究者 at 18:40| 東京 ☁| Comment(0) | ご当地名物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年02月24日

ひな祭りが近づいてきました。

ひな祭りが近づいてきました。

香川県やお隣の愛媛県などでは、古くから伝わる独自のひな祭りの風習が有ります。
もちろん、他の地域でも同様のお祝いがあると思いますが、一度四国にいらっしゃいませんか?
この字より大きな青色の文字をクリックして戴くと、それぞれの説明ページに入れます。
またホテルなどの写真をクリックすると宿泊施設の予約ページに入れます。

引田ひなまつり

引田ひなまつり

引田まち並み「第10回 引田ひなまつり」

さぬき市・東かがわ市で唯一のシティホテル。瀬戸の海の幸を使った料理が自慢。全室LAN接続で、駅・ICからも便利。

三本松ロイヤルホテル



うたづの町家とおひなさん

私が住んでいる丸亀市の隣に在る宇多津町でもひな祭りがにぎやかに祝われています。嫁はんが見に行きたいと言っています。

うたづの町家とおひなさん

うたづの町家とおひなさん


ホテルサンルート瀬戸大橋
JR宇多津駅より徒歩30秒!朝食バイキング無料!香川のほぼ中央にあり愛媛、高知とも約2時間の距離。78番札所「郷照寺」まで徒歩約10分。


オークラホテル丸亀
香川県丸亀市周辺への出張、観光に最適な楽天トラベル新プラン掲載。展望大浴場、高速LAN回線完備。



八幡浜市 ひな祭り
「真穴(まあな)の座敷雛」は、毎年4月2〜3日
こちらの座敷雛は、香川県の仁尾町に伝わる仁尾八朔人形のように、座敷の畳をはがしてジオラマのように飾る風習です。

八幡浜市 ひな祭り

私の大好きな「愛媛県歴史文化博物館」の学芸員のブログに座敷雛の説明ページが有りました。ご覧下さい。
愛媛県歴史文化博物館 学芸員ブログ『研究室から』

毎月何回も出張で泊まっていたホテルです。ここでの楽しみは滞在中に必ず食す「鯛めし」!南予地方の鯛めしと中予地方の鯛めしは違っていて、私は魚の骨恐怖症ですが、南予の鯛めしが大好きです。

ハーバープラザホテル
鯛めしの写真
八幡浜の市街地に位置し、ビジネスも観光もおまかせの多目的ホテル


詳しくは下記の私のホームページへお越し下さい。
宿泊施設などスペースなどの関係で記入できていません。
こちらから↓
四国風物史のご案内
ラベル:座敷雛 ひな祭り
posted by 某研究者 at 17:01| 東京 ☀| Comment(0) | ご当地名物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年02月19日

こんぴら歌舞伎入場券抽選会/町窓口分3〜5倍

こんぴら歌舞伎入場券抽選会
/町窓口分3〜5倍


香川県琴平町の旧金毘羅大芝居(金丸座)の歌舞伎入場券抽選会が一昨日の17日に開催されました。

日本最古の歌舞伎小屋の旧金毘羅大芝居(金丸座)は、歌舞伎役者にとって憧れの舞台だそうです。

今年も4月5日から開幕される「第28回四国こんぴら歌舞伎大芝居」の入場券は手に入りにくいらしいです。

四国新聞社の記事へのリンク
こんぴら歌舞伎入場券抽選会

こんぴら歌舞伎 オフィシャルサイト
こんぴら歌舞伎
posted by 某研究者 at 05:03| 東京 ☀| Comment(0) | ご当地名物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年04月05日

四国こんぴら歌舞伎大芝居

お知らせ

4月7日(木):鉄腕アトムの誕生日

4月8日(金):第二十七回 「四国こんぴら歌舞伎大芝居」のお練行列
        (注)香川県琴平町の金丸座で公演の歌舞伎役者のお練行列
4月9日(土)
〜24日(日):第二十七回 「四国こんぴら歌舞伎大芝居」公演
        チケットは残念ながら売り切れです。

詳しくは下記のリンクより;
第二十七回 「四国こんぴら歌舞伎大芝居」

金丸座は私が子供の頃は、廃墟になっていて壁は崩れ、屋根は部分的に落ちて、見るも無残な廃墟でした。
それが平成の大改修で見事に復活し、日本最古の歌舞伎小屋(芝居小屋)として有名になりました。
チケットは予約制で、発売と同時に売り切れることが多く、上記のリンクを時々確認なさって観劇にお越し下さい。
讃岐の人間は殆ど諦めていますので、琴平に行って観る人は少ないと思います。



ご旅行は楽天トラベルでご予約を!!







posted by 某研究者 at 20:24| 東京 ☀| Comment(0) | ご当地名物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年11月25日

讃岐うどん遍路

この連休に東京の大学院に行っている長男が戻ってきました。
久し振りに讃岐うどんが食べたいと言い出した長男に同意し、うどん屋に行くことになったのです。地元の人間ですから、讃岐うどんのお店にも好みが在って、ここは美味しい、ここは店主の愛想が悪いとか、いろいろと評価しながら楽しんでいるのが現状です。
さて、最初に目標とした店に着きました。
「??!!お休み!!」
お店が臨時休業しているのです。
そこで別な店に・・・・。
その店も臨時休業!!
仕方なくまた別の店に向かいます。
しかし、駐車場を溢れてしまった車が、路上を占めていて店に近寄れる状態ではありません。
また、別の店に向かうしかなさそうです。途中の道にはガードマンが・・・。嫌な予感がします。
案の定、バスまで数台止まっていて、道が通行不能になっています。
結局8店舗目にやっと、駐車場が空いていてうどんに有り付けました。
地元の人間ですから、たかが讃岐うどんを食べるのに2時間、3時間も立ち並んで待つつもりはありません。
話には聞いていましたが、休日などは人気店はもとより、それなりの店も、その付近で大渋滞を起こして近隣住民の迷惑になるので、廃業したり、臨時休業することを選択しなければならない店が増えてきているそうです。
セルフサービスの店ならば、我々は5分もあれば食べ終わって店から出ていきますが、県外の客は、うどんを噛んで食べるので時間が掛かり、回転も悪く、悪循環を繰り返しているとのことです。
もしもうどん巡礼に来られるときは、上記のような事になっていますので、お気を付けてください。
地元の新聞社の讃岐うどんの案内ホームページを下記に貼り付けて居ります。ご参考に。
讃岐うどん遍路
 
posted by 某研究者 at 11:26| 東京 🌁| Comment(0) | ご当地名物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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